Marcipános sütemény, nem csak a Máriáknak

Egy kis kikapcsolódás, olvasgatás hölgyeknek és persze uraknak is.
Avatar
Kereszturyné

Marcipános sütemény, nem csak a Máriáknak

Hozzászólás Szerző: Kereszturyné » 2010.09.12. 20:51

Sok Boldog névnapot a Máriáknak

Marcipános sütemény


Tészta

10 dkg margarint, 10 dkg cukorral, 4 tojássárgájával, 2 kanál tejföllel, 3 kanál kakaóval jól elkeverünk. Majd hozzákeverünk fél csomag sütőporral elkevert lisztet. Végül a tojások fehérjéből felvert habot hozzákeverjük.
Közepes nagyságú tepsiben, közepes lángon kb. 20 percig sütjük.

Töltelék

25 dkg ráma margarint felolvasztunk (Ne legyen nagyon meleg) és összekeverjük 20 dkg porcukorral és 25 dkg nyers grízzel és 1 keserűmandula aromával.
A tölteléket hűlés közben többször meg kell keverni, mert a margarin feljön a tetejére. Mikor jól összesűrűsödött és lehűlt, rákenjük a szintén kihűlt tésztára és csoki-mázzal vonjuk be.

Máz

15 dkg porcukor, 6-8 dkg margarin, 2 kanálkakaó, 2 kanál tej vagy víz. (Nem kell felforralni!)
Amikor a máz már megdermedt, pogácsa szaggatóval kis holdakat szúrunk ki belőle.
(Jól fagyasztható!)

Avatar
zsoltzsolt
Hozzászólások: 750
Csatlakozott: 2008.02.27. 21:05
Tartózkodási hely: Budapest
Kapcsolat:

Re: Marcipános sütemény, nem csak a Máriáknak

Hozzászólás Szerző: zsoltzsolt » 2010.09.12. 21:18

Hol és mikor is kóstolhatnám meg? :D
Thén Zsolt
elnök, Magyar Fejlesztőpedagógusok és Gyógypedagógusok Nemzetközi Szakmai Egyesülete

Avatar
ildikó
Hozzászólások: 81
Csatlakozott: 2009.09.01. 19:30

Re: Marcipános sütemény, nem csak a Máriáknak

Hozzászólás Szerző: ildikó » 2010.09.12. 22:21

....esetleg ha Mária lennél. Így esélyed sincs! :lol:
"Adassék nékem annyi lelki erő, hogy mindazt elfogadjam, amin változtatni nem tudok, és bátorság ahhoz, hogy mindazt megváltoztassam, amire képes vagyok, és bölcsesség ahhoz, hogy el ne tévedjek közöttük."

(Friedrich Oetinger)

Válasz küldése